Dođi po franšizu, pokreni posao

Treći Regionalni sajam franšiza „Ideje za biznis“ u Katowicama u Poljskoj ove se godine održava 23. i 24. ožujka. Organizator najavljuje da će se predstaviti 75 franšiznih sustava (davatelja franšize) te da će sajam privući oko 3.000 ljudi – potencijalnih primatelja franšize. Sajam u Katowicama zapravo je jedan od dva godišnja sajma franšiza koji se održavaju u Poljskoj. Ovo tržište, s 39 milijuna stanovnika, jedno je od najrazvijenijih franšiznih tržišta u Europi, na kojem posluje gotovo 1.200 franšiznih sustava. Razina razvoja franšizinga u Poljskoj sigurno svjedoči i o razini povjerenja u ovaj model poslovanja.

– Sve je to rezultat mnogo veće obaviještenosti, ali i dostupnosti informacija – kaže Grzegorz Morawski, glavni urednik dva specijalizirana medija o franšizingu, portala Franchising.pl i magazina Własny Biznes FRANCHISING, koji već više od 15 godina afirmišu ovaj način poslovanja. – U Poljskoj danas, ljudi koji žele pokrenuti posao tako što će kupiti franšizu, imaju neusporedivo mnogo više znanja i iskustva po tom pitanju od ljudi koji su razmišljali o poduzetništvu prije desetak godina. Mnogo su i više upoznati s pravilima franšiznog poslovanja, tako da je sve manje mjesta za koncepte koji nisu testirani u stvarnim tržišnim uvjetima, koji nisu dobro ustrojeni i pripremljeni za davanje franšize. Tvrtka koja želi pronaći franšiznog partnera u Poljskoj – treba biti vrlo iskusna i kompetentna – objašnjava Morawski.

Upravo takve će tvrtke, naglašava on, biti izlagači na predstojećem sajmu franšiza u Katowicama. Tradicionalno, najveći će broj štandova biti rezerviran za gastronomske franšize – predstavit će se brendovi Bafra Kebab, Biesiadowo, Coffeloffee, Crazy Piramid Pizza, Kołacz na Okrągło, Pierogarnia, Telepizza, Western Chicken, Western Tortilla... Pojavit će se i trgovački lanci (Carrefour, Al. Capone), saloni za njegu ljepote (Yasumi), kurirski sustavi (Epaka, Kurier BTL, Ship Center), modni brendovi (Zippedy)... Organizator sajma u Katowicama je tvrtka PROFIT system, koja organizira i Sajam franšiza u Varšavi, trenutačno drugi najveći sajam posvjećen franšizingu u Europi.

Od Istoka ka Zapadu

Dvadeset petog ožujka, u Parizu, pak, počinje najveći europski sajam franšiza – Franchise Expo Paris, koji će ove godine trajati do 28. ožujka. Ovo je najznačajnija i najposjećenija manifestacija ove vrste u Europi koja će, kao i prethodnih godina, ugostiti više od 500 izlagača i više od 35.000 posjetitelja.

"Superlativi" se, posve pogodno, preslikavaju i na tržište franšiza u Francuskoj – najrazvijenije franšizno tržište u Europi. Prema podacima Francuske franšizne federacije (FFF), franšizni je sektor prošle godine ostvario promet od 57 milijardi eura, što je za 3,4% više nego u 2016. godini. Osim blagog pada zabilježenog u 2013. godini, franšizno tržište u Francuskoj, u stvari, konstantno raste gotovo 15 godina.

Dobri se rezultati u određenoj mjeri mogu objasniti činjenicom da su franšizni sustavi, općenito, mnogo otporniji na ekonomske cikluse. U stvari, 76% primatelja franšize u Francuskoj kaže da se osjeća sigurnije što je dio većeg sustava, a 60% smatra da je zbog pripadnosti sustavu jednostavnije došlo do bankarskih kredita i drugih izvora financiranja. Na povećanje prometa zasigurno je utjecalo i povećanje broja franšiznih koncepata. Svake se godine, zapravo, pojavljuju nove tvrtke koje žele razviti franšizu. Prema posljednjim podacima, u Francuskoj su 2016. poslovala 1.834 franšizna sustava, u 2017. ih je bilo skoro 2.000, pokrivajući oko 90 različitih djelatnosti – od ugostiteljstva do trgovine, fitnessa, mode, edukacije, najrazličitijih B2B i B2C usluga.

U Francuskoj je tijekom 2017. djelovalo 74.500 franšiznih jedinica, 3.000 više nego 2016. godine

Da se sve više ljudi odlučuje za kupnju franšize, pokazuje i tradicionalno veliki broj posjetitelja sajma franšiza u Parizu, što, s druge strane, dokazuje i službena statistika. Poduzetništvo privlači mlađe generacije, ali i ljude koji se nalaze na profesionalnoj prekretnici – naime, prema anketi koju je provela FFF u suradnji s Institutom za istraživanje tržišta CSA i Banque Populaire, 39% ljudi u Francuskoj želi pokrenuti vlastiti posao jer imaju povjerenja u franšizni način poslovanja. To im, kako kažu, daje priliku započeti posao po principu "ključ u ruke", dobiti testiran i dokazan koncept, uz svu neophodnu podršku davatelja franšize, po svim pitanjima poslovanja. Među Francuzima koji žele ući u poduzetništvo, 44% namjerava to učiniti – kupnjom franšize.
Sajam franšiza u Parizu bit će, svakako, idealna prilika za to.