Što se kuha u McDonald’su?
McDonald’s je prihvatio eksperiment
Prije nekoliko tjedana, tvrtka je odabrala četiri mala franšizna McDonald's restorana u San Franciscu koja bi određeno vrijeme klijentima nudila pomfrit s okusom – češnjaka. Za manje od dva tjedna testiranja – sva su četiri restorana ostala bez zaliha češnjaka, koji je uz mješavinu parmezana, maslinovog ulja te peršina, pomfritu davao specifan okus. – Ponosni smo na ono što su postigli naši lokalni primatelji franšize – izjavio je u službenom priopćenju Michael Haracz, rukovoditelj kulinarskih inovacija u McDonald's USA, napominjući da je nova stavka na meniju Gilroy Garlic Fries djelo regionalnog tima koji je odlučio "dobrom, starom" pomfritu dodati nešto lokalnog ukusa. Češnjak se, naime, dobavlja s farmi lokalnih proizvođača iz Gilroya, koji se, kako pišu američki mediji, naziva i "svjetskom prijestolnicom češnjaka". Američki lanac dodaje da je test s pomfritom samo dio šireg trenda u McDonald'su, budući da već određeno vrijeme eksperimentiraju s uvođenjem regionalnih okusa i obroka u standardni meni restorana.
Američki mediji, međutim, pišu da je ovo možda jedan od najboljih poteza McDonald'sa u posljednjih nekoliko godina. Uspjeh testa znači da će "začinjeni" pomfrit najvjerojatnije postati redovita stavka na meniju – za sada u 250 restorana Zaljevskog područja San Francisca.
Mušterija je uvijek u pravu
Ovo, međutim, nije jedina stavka koja je utjecala na značajno povećanje posjećenosti i prodaje, a time i na financijski oporavak džina brze prehrane. Poboljšanje kvalitete obroka i izlazak u susret željama mušterija sada su najvažnije smjernice u poslovanju. Tako je, na zahtjev ogromnog broja kupaca, u listopadu prošle godine McDonald's diljem Amerike uveo All-day breakfast, što znači da se obroci koji su se prodavali isključivo za doručak sada mogu naručiti tijekom cijelog dana. Osim toga, početkom ožujka ove godine, 140 restorana u državama Oregon i Washington počelo je pripremati Chicken McNuggets bez umjetnih aroma te konzervansa. Ne treba se čuditi, jer se lanac prošle godine obvezao da će do 2017. iz svojih obroka u potpunosti izbaciti umjetne arome i boje, kao i piletinu tretiranu antibioticima.
Američki su mediji ovih dana bili preplavljeni i najavama da će jedan od najvećih primatelja McDonald'sove franšize u svom restoranu u Missouriju služiti porcije pomfrita "koliko god mušterija može pojesti".
S druge strane, shvativši da je potražnja značajno opala i da ne utječe na rast posjećenosti, McDonald's je od prošlog ljeta iz američkih restorana postupno počeo povlačiti McWraps.
pročitajte članke
Fast-casual lanac restorana Koykan World Food namjerava ubrzati franšizni razvoj te kreće u public kampanju prikupljanja sredstava putem FunderBeam platforme.
Nakon povlačenja iz profesionalnog sporta, jedan od najuspješnijih slovačkih tenisača Kamil Čapkovič postao je primatelj franšize McDonald'sa. Što ga je privuklo ovom brendu?
Još jedan američki lanac brze prehrane ulazi na europsko tržište. Što nudi Slim Chickens te za koja su tržišta zainteresirani?
Zahvaljujući snažnom franšiznom razvoju, grčki lanac kafeterija MIKEL Coffee Company izrastao je u međunarodni brend. Što je potrebno za uzimanje franšize?
Riblji street food restoran Fish Delish otvorio je poslovnicu u Zagrebu. Što očekuju od novog tržišta i u kom će smjeru teći daljnji razvoj, otkriva vlasnik koncepta Stefano Petrović
Najčitanije
Škola brzog čitanja i mudrog učenja ulazi na tržište Slovenije. Masterfranšizeri Helena i Hrvoje Tkalčić otkrivaju uvjete za uzimanje franšize.
Samoposlužni aparati za kavu, tople napitke i grickalice sreću se na mnogim mjestima. Upravo ovim, vending biznisom bavi se i obiteljska firma iz Varaždina Caffemanija. Partnere traže diljem Hrvatske.
Franšizni sustavi mogu se klasificirati na različite načine i po različitim kriterijima, ali se suštinski razlikuju prema vrsti znanja koja se prenose primateljima franšize (know-how), vrsti djelatnosti ili načinu organizacije sustava.
Franšizni sustav KiDS Escape Room proširio je tijekom ove godine franšiznu mrežu u Hrvatskoj. Na mapi poslovnica su sada i dječiji escape roomovi u Splitu i Puli.
Franšiza je oblik suradnje između neovisnih poduzetnika. Franšizodavac nudi svoj "know-how" i brand, a zauzvrat naplaćuje naknadu od primatelja franšize, koji tom naknadom stječu pravo i mogućnost da koriste dokazanu poslovnu ideju.
Popularno na forumu
Sa terena do franšize
Don’t be deceived by different testimonies online that is most likely wrong. I have made use of several LOVE SPELL CASTER options that got me disappointed at the end of the...
Sa terena do franšize
Dobar dan, moj upit o tome kako dobiti stambeni kredit za nekretninu započeo je pozivom, nazvao sam Davidson Albert Company, danas sam jako sretan i Bog blagoslovio Davidsona...
Pizza Hut stiže u Hrvatsku
Dobar dan, moj upit o tome kako dobiti stambeni kredit za nekretninu započeo je pozivom, nazvao sam Davidson Albert Company, danas sam jako sretan i Bog blagoslovio Davidsona...
Investirati u razvoj franšize
Dobar dan, moj upit o tome kako dobiti stambeni kredit za nekretninu započeo je pozivom, nazvao sam Davidson Albert Company, danas sam jako sretan i Bog blagoslovio Davidsona...
Sa terena do franšize
I got my already programmed and blanked ATM card to withdraw the maximum of $1,000 daily for a maximum of 20 days. I am so happy about this because i got mine last week and I...
Sa terena do franšize
POZDRAVLJAM VAS SVE U IME GOSPODNJE, ŽELIM DA ZNATE DA VAS NIKADA NE MOGU ZVESTI POGREŠNO... DOBIO SAM ZAJAM OD 25,000 EURA SA 3% KAMATE OD PRAVOG ZAJMODAVCA. ON SE TAKOĐER...
Investirati u razvoj franšize
Pročitajte moje svjedočanstvo o tome kako sam dobio brzi zajam od pouzdane tvrtke. Pozdrav, ja sam gospođica Veronica iz Hrvatske. Bio sam u financijskoj situaciji i trebao...
Pizza Hut stiže u Hrvatsku
Pročitajte moje svjedočanstvo o tome kako sam dobio brzi zajam od pouzdane tvrtke. Pozdrav, ja sam gospođica Veronica iz Hrvatske. Bio sam u financijskoj situaciji i trebao...