KROFNELINO
Podaci o franšiznom sustavu
opis franšiznog sustava
Priča o brendu Krofnelino započela je 2012. godine, a danas nam se čini kao da traje oduvijek. Prvi kiosk otvorili smo u Pančevu, u trgovačkom centru Aviv Park (današnji BIG).
Zašto baš krofnice, a ne nešto drugo?
Poduzetnici u nama tražili su ideju za vlastiti posao – nešto što ćemo voljeti, u čemu ćemo uživati, a što ima potencijal trajati generacijama.
Putovali smo svijetom i primijetili da ljudi posvuda s jednakim žarom stoje u redovima za krofnice. Istraživanjem smo doznali da su upravo krofnice najprodavaniji slatkiš na svijetu i da je njihova proizvodnja jedna od najbrže rastućih grana prehrambene industrije. Shvatili smo da smo i sami dio tih redova – oni koji biraju krofnice prije nego sladoled. Jednostavno rečeno: 1 + 1 = 2 – i rodio se Krofnelino.
Od samog početka trudili smo se unaprijediti proces pripreme – istraživali smo nove sirovine, mijenjali i usavršavali strojeve. Vodila nas je ideja da Krofnelino krofnice moraju biti što bliže savršenstvu. Uspjeli smo razviti i stroj koji omogućuje rad “na terenu” – neovisno o električnom napajanju, jer radi na plin. S njim smo sudjelovali na raznim događanjima – koncertima, karnevalima i festivalima.
Nakon šest godina uspješnog poslovanja odlučili smo se proširiti u Beograd, gdje smo otvorili kiosk u BIG Rakovici (tadašnji Capitol Park). Uz krofnice, uveli smo i kokice, koje su također izazvale veliko zanimanje. Sljedeće širenje dogodilo se 2019. godine otvaranjem kioska u Trgovačkom centru STOP SHOP.
Naši kupci dolaze ne samo zbog krofnica, nego i zbog atmosfere – Krofnelino nije običan kiosk, već bajkovito, šareno i slatko mjesto koje izgleda kao iz dječjih priča. No, ostaju i vraćaju se zbog najboljih krofnica koje su ikada probali. Naš poseban način pripreme, tajni recepti, zaštićeni sastojci i preljevi rađeni isključivo za Krofnelino čine naše krofnice pufnastijima, prozračnijima i ukusnijima od svih drugih.
Nakon 11 godina rada, shvatili smo da Krofnelino prerasta svoje dosadašnje okvire. Ljudi nas sve češće pitaju za savjet, pomoć, žele učiti od nas i postati dio naše priče.
Tako je nastala ideja o franšizi – jer kroz nju možemo naš brend, znanje, iskustvo, patente i tajne recepte dijeliti s partnerima diljem svijeta i učiniti da Krofnelino postane globalno poznat brend!
Broj vlastitih poslovnica
3
Broj franšiznih poslovnica
/
Fotografija jedinice sustava
Podaci za primatelje franšize
Podrška primatelju franšize
Pružamo primateljima franšize znanje, alate i obuku potrebnu za uspješan razvoj i vođenje poslovanja.
Naš tim za podršku stoji im na raspolaganju – pruža stručne savjete, prati njihov napredak i vodi ih kroz cjelokupan proces razvoja poslovanja.
Podrška obuhvaća sljedeća područja:
- Potpuno opremljen i brendiran Food Truck, po sistemu „ključ u ruke“
- Operativni priručnik sa svim potrebnim informacijama
- Kontinuirana podrška u radu i implementaciji svih noviteta
- Logistika – jasno i precizno definirani dobavljači sirovina za pripremu proizvoda
- Globalni marketing
Procijenjena ukupna vrijednost investicije
- Ulazna franšizna naknada: od 5.000 EUR – 25.000 EUR
- Redovna mjesečna naknada: Od 10%-30% od prometa
- Naknada za marketing: 1% od prometa.
Ugovorna saradnja: 3 godine
Osnovni zahtjevi sustava
Poželjno je, ali nije obvezno, da potencijalni partner posjeduje sljedeće osobine:
- ima liderske vještine, uključujući sposobnost motiviranja i usmjeravanja svog tima prema zajedničkom cilju
- ima kapacitet poštovati pravila uređenog sustava, poslovne procese i procedure koje takav sustav podrazumijeva
- motiviran je i spreman usmjeriti se na upravljanje ovim poslom, uporan je i želi stalno napredovati u poslovanju
Informacije o davatelju franšize
Kontakt osoba za kandidate
Sava Višnjić
Saznajte više
pročitajte članke
Najčitanije
NYC BAGEL franšiza koja miriše na uspjeh
/18.06.2025
New York bagel sa sarajevskom dušom: kako je jedan bračni par pokrenuo hit biznis i sada nudi franšizu svima koji žele autentičan brend u svom gradu.
Američki lanac pizzerija Pizza Hut dolazi u Hrvatsku, u planu je otvaranje tri restorana u Zagrebu i Splitu.
Fast-casual lanac restorana Koykan World Food namjerava ubrzati franšizni razvoj te kreće u public kampanju prikupljanja sredstava putem FunderBeam platforme.
Nakon povlačenja iz profesionalnog sporta, jedan od najuspješnijih slovačkih tenisača Kamil Čapkovič postao je primatelj franšize McDonald'sa. Što ga je privuklo ovom brendu?
Još jedan američki lanac brze prehrane ulazi na europsko tržište. Što nudi Slim Chickens te za koja su tržišta zainteresirani?
Što je to franšiza?
/08.10.2012
Franšizing je način na koji vlastiti posao možete voditi pod dobro poznatim brendom! Koristi se i od strane nekih od najvećih svijetskih brendova. Stoga - pokušajmo objasniti što je to franšizno poslovanje!
Franšiza je oblik suradnje između neovisnih poduzetnika. Franšizodavac nudi svoj "know-how" i brand, a zauzvrat naplaćuje naknadu od primatelja franšize, koji tom naknadom stječu pravo i mogućnost da koriste dokazanu poslovnu ideju.
Ugovor o franšizingu temelj je na kojem se gradi odnos između davatelja i primatelja franšizinga.
Franšizni paket je suština franšiznog sustava, jer sadrži sve - kompletan poslovni koncept koji nudi davatelj franšize.
Ovaj Europski etički kodeks ažurna je verzija kodeksa koji je Europska franšizna federacija (EFF) usvojila 1972. godine, a njegove posljednje izmjene usvojene su koncem 2016. godine.
Novo ime u svijetu kave
/02.08.2022
Zahvaljujući snažnom franšiznom razvoju, grčki lanac kafeterija MIKEL Coffee Company izrastao je u međunarodni brend. Što je potrebno za uzimanje franšize?
Riblji street food restoran Fish Delish otvorio je poslovnicu u Zagrebu. Što očekuju od novog tržišta i u kom će smjeru teći daljnji razvoj, otkriva vlasnik koncepta Stefano Petrović
Subway, lanac brze prehrane poznat po sendvičima, ima više od 1.600 prodajnih jedinica u Brazilu. Potpisivanjem ugovora s lokalnim partnerom planira proširiti mrežu na tom tržištu.
Rumunjski lanac „5 to go“ ubrzava tempo otvaranja novih kafića i najavljuje ulazak na još jedno inozemno tržište.
Američki fast food lanac Burger King planira povećati broj restorana na tržištu Velike Britanije.
Ivica Lacić iz Zadra postao je primatelj franšize Sushi by A's u lipnju 2020. Što je potrebno za uspjeh, a što mu je donijelo sigurnost u poslovanju?
Informacije u katalogu dolaze od organizatora sustava. Prije potpisivanja sporazuma o suradnji, svaki kandidat treba detaljno provjeriti ponudu franšiznoga sustava. Uredništvo i samo zadržava pravo provjeriti podatke sadržane u katalogu. Ako primjetite ili primite obavijest da su bilo koji podaci u katalogu netočni ili zastarjeli, molimo kontaktirajte uredništvo.
PROFIT system, izdavač Franchising.hr portala, obavještava čitatelje da ne prikuplja niti obrađuje podatke koji se šalju putem obrasca za kontakt u katalogu. Sve informacije unesene u obrazac za kontakt šalju se e-poštom organizatoru sustava koji je naveden u katalogu, u dijelu koji se tiče informacija o franšiznom sustavu. Organizator sustava, koji prima informacije, će ih koristiti za pružanje informacija o svom sustavu osobi koja je unijela upit. Slanje bilo kojih osobnih podataka je dobrovoljno, a organizator sustava koji prima podakte unijete putem obrazca za kontakt je subjekt koji je odgovoran za prikupljanje i obradu osobnih podataka.