Eksperiment nije uspio
Novi direktor McDonald’s-a Dan Thompson pokušao je u izbornik ovog lanca restorana uvesti zdravije obroke i salate. Kupci i nisu bili toliko oduševljeni.
Da je navike teško mijenjati, ali i da ljudi vole starog dobrog McDonald's-a baš zbog toga kakav jeste uvjerio se i novi direktor američkog giganta nakon što je pokušao u izbornik uvesti i "mnogo zdravije obroke" i salate. Učinio je to pod pritiskom stalnih pritužbi da konstantno raste broj pretilnih Amerikanaca koji se hrane u McDonald's-u. Međutim, rezultati nisu doveli do očekivanog učinka. Ljudi, jednostavno, vole hamburgere.
- Pokazalo se da prodaja salata i zdrave hrane čini samo 2-3% prometa. Stoga, ne mislim da će te stavke na izborniku uopće biti glavni pokretači razvoja u bliskoj budućnosti - rekao je Dan Thompson. Na mjesto predsjednika tvrtke imenovan je u srpnju prošle godine, a namjeru da promijeni kurs u formiranju jelovnika brze hrane potaknuta je i odobravanjem samih klijenta McDonald's-a. - Naši kupci su nam dali zeleno svjetlo za to, stoga smo i uveli nove kategorije proizvoda - objašnjava Thompson. Dogodilo se, međutim, da ta odlučnost nije donijela očekivane rezultate.
- I pored toga što smo na koncu odustali od ove kampanje, trudit ćemo se da i dalje naglasak stavljamo na zdrave obroke. Vjerojatno će u budućnosti broj nezdravih stavki u ponudi biti znatno ograničen - zaključuje Dan Thompson.
McDonald's je, inače, više fokusiran na borbu protiv konkurencije. Tvrtka je u Južnoj Americi uvela probnu uslugu dostave hrane na kućnu adresu, koju su ranije energično odbijali zbog mogućnosti gubitka svježine obroka. Međutim, situacija u drugim restoranima brze hrane navela je kompaniju da sudjeluje u toj utrci - sličnu uslugu u Americi već nudi McDonald's-ov najveći rival Burger King.
Ostali koncepti iz sektora gastronomija i ugostiteljstvo
Koykan
Fast food restoran
Krilca i pivce
Restoran
KROFNELINO
Food truck s mini krafnicama i kokicama
LE.SAL + CO.
Bagel restoran i specialty café koncept
LOV POPCORN
Kiosk sa kokicama
Puffy Lil’pancakes
Palačinkarnica
Surf ’n’ Fries
Fast food restoran
Taste of Asia
Restoran azijske kuhinje
Zdravo ljubavi
Kakaoterija i veganski restoran
Najnovije vijesti
PRIKAŽI SVE
Znanstvena kuhinjica – znanost kroz igru
Znanstvena kuhinjica spaja znanost i igru kroz eksperimente i radionice za djecu, dok franšizerima nudi stabilan i perspektivan poslovni model ...
Širenje znanja bez granica
„Škola brzog čitanja i mudrog učenja“ jedna je od rijetkih domaćih franšiznih mreža koja već godinama uspješno odolijeva svim izazovima i stalno ra...
NYC BAGEL franšiza koja miriše na uspjeh
New York bagel sa sarajevskom dušom: kako je jedan bračni par pokrenuo hit biznis i sada nudi franšizu svima koji žele autentičan brend u svom gradu.
Sa zanimanjem raste i mreža
Verbatoria nastavlja širiti svoju franšiznu mrežu u Europi – na mapi se sada nalazi i novi partner iz Poljske. Tvrtka je također sudjelovala na saj...