McDonald’s se (ponovno) zahuktava u Rusiji

Sklapanjem ugovora, ruska je tvrtka GiD postala nositelj McDonald'sove franšize i preuzela obvezu da do 2016. otvori 20-ak restorana u nekoliko gradova Sibirske i Altajske regije (za sada se spominju Kemerovo, Novosibirsk i Tomsk).
Iako čak 81 posto McDonald'sovih restorana u svijetu radi pod franšizom, zanimljivo je da je američki gigant više od 20 godina posao u Rusiji razvijao i vodio samostalno. Svoj prvi franšizni ugovor u Rusiji McDonald's je, pak, sklopio 2012. godine s iskusnom domaćom tvrtkom Rosinter – koja je upravljala i razvojem lanaca Costa Coffee i TGI Friday's te domaćih ugostiteljskih brandova poput Planet Sushija i Mama Rasha.

Foto: Adam Baker/Flickr

Prema tom dogovoru, Rosinteru su dodijeljena prava otvarati McDonald'sove restorane na željezničkim kolodvorima i u zračnim lukama, međutim, do sada je uspio otvoriti tek dva – oba u zračnoj luci u Sankt Peterburgu.

Pronalaženje još jednog franšiznog partnera u Rusiji sada se tumači i kao logičan korak u razvojnoj strategiji tvrtke. U svibnju ove godine, naime, izvršni direktor Steve Easterbrook objavio je da McDonald's planira povećati udio franšiznih restorana diljem svijeta na 90 posto. Rusija je tek jedno od tržišta koje će biti zahvaćeno ovom promjenom.

– Uvjereni smo da će franšizing biti sljedeći korak u uspješnom razvoju našeg biznisa te da će doprinijeti daljnjem jačanju McDonald'sovog branda u Rusiji – izjavio je Kamzat Kasbulatov, CEO McDonald'sa u Rusiji. – Posjetitelji ne bi trebali primijetiti niti kakvu razliku između franšiznih i naših restorana – dodao je Kasbulatov u službenom priopćenju.

Među gradovima u Sibiru koji bi trebali dobiti nove franšizne restorane, jedino stanovnicima Novosibirska McDonald's neće biti novost. Međutim, čak i tih šest postojećih restorana prijeći će u nadležnost primatelja franšize – tvrtke GiD.

Inače, prve najave o širenju u Sibirskoj regiji javile su se još početkom 2013. godine. U to vrijeme, analitičari su ovu odluku pripisivali "utrci s najvećim rivalom" – budući da je još jedan američki fast-food lanac – Burger King – najavio razvoj mreže u Sibiru.

McDonald's u Rusiji posluje od 1990, kada je i otvoren prvi restoran, na Puškinovom trgu u Moskvi. Na sam dan otvorenja, 30.000 ljudi satima je stajalo pred vratima restorana. Danas, u Rusiji ima 517 McDonald'sovih restorana, koje posjeti više od milijun ljudi svakog dana, navodi se na službenim web-stranicama tvrtke.

U kolovozu prošle godine, McDonald's je nakratko bio uzdrman nizom inspekcija ruske Federalne službe za sanitarno-epidemiološki nadzor i zaštitu prava potrošača (Rospotrebnadzor). U jeku inspekcije privremeno je zatvoreno više od 10 restorana diljem Rusije – čak i "kultni" McDonald's na Puškinovom trgu – međutim, vremenom su svi ponovo otvoreni. Iako je kao službeno objašnjenje za zatvaranje restorana navedeno kršenje propisa o držanju hrane, i ruski i strani su se mediji složili da je čitava akcija, zapravo, bila odgovor na sankcije koje je Zapad uveo Rusiji zbog umiješanosti u izbijanje krize u Ukrajini.

Izvor: The Moscow Times