Povrtnjak u cegeru

Warzywnik je prvi poljski lanac trgovina za prodaju svježeg voća i povrća. Koncept razvija tvrtka Czerwona Torebka, koja zauzima jednu od vodećih pozicija na tržištu nekretnina u Poljskoj, nakon što je pod svojim imenom izgradila jedinstvenu nacionalnu mrežu šoping centara u kojima uređuje, održava i izdaje poslovni prostor.

Naime, "Crveni ceger" (Czerwona Torbeka) je šoping centar otvorenog tipa (strip mall), koji objedinjuje veliki broj trgovinskih i uslužnih objekata i koji, samim tim, može podmiriti sve osnovne potrebe kupaca - na jednom mjestu. Pošto Czerwona Torebka svoje molove gradi na atraktivnm lokacijama, s velikim dnevnim prometom ljudi i roba, koncept je postao posebno primamljiv za lokalne poduzetnike, ali i ljude koji tek razmišljaju pokrenuti vlastiti posao.

Da bi takvim poduzetnicima olakšala izbor, a u isto vrijeme učinila rentiranje vlastitog prostora atraktivnijim, Czerwona Torebk je osmislila i pokrenula vlastiti franšizni lanac specijaliziranih trgovina Warzywnik. Od studenog prošle godine, u okviru šoping molova "Crveni ceger", zainteresirani rentijeri mogu automatski biti i potencijalni primatelji franšize i dobiti potpuno nov, kompletno opremljen lokal za prodaju svježeg povrća i voća. Tvrtka ne traži nikakve franšizne naknade, niti naknade za marketing. Jedino što primatelji franšize trebaju plaćati je mjesečni zakup lokala!

Trenutno, u Poljskoj posluju tri trgovine pod markom Warzywnik. Planirano je da budu otvorena još dva centra u ožujku i travnju ove godine, a vlasnik koncepta namjerava do kraja 2013. izgraditi mrežu od 25 trgovina, diljem Poljske.

Za sada, Warzywnik u Poznanju je "za nijansu drukčiji" od ostalih centara. - Na 70 četvornih metara, pored povrća, voća i mliječnih proizvoda, od sada se mogu kupiti kruh i drugi pekarski proizvodi. Ovo je prva takva kombinacija asortimana, i poslovnica u Poznanju je, u stvari, ogledni projekt. Ne planiramo ovo rješenje uvesti u sve novootvorene dućane, jer tek treba vidjeti kako će koncept prihvatiti naše mušterije - kaže Pawel Ciszek, direktor operativnog sektora tvrtke Czerwona Torebka.

Warzywnik je i odgovor na sve veću potražnju za zdravom, svježom hranom. Plan je da ovakve trgovine napune gotovo svaki "Crveni ceger". Ono što ih izdvaja je i jedinstveni dizajn interijera i topli kolorit zelene boje i prirodne boje drveta. Iako osnovnu ponudu čine svježe voće i povrće, u Warzywniku se mogu kupiti i svi drugi proizvodi od povrća i voća, kao što su smrznuta hrana, salate, suho i orašasto voće, konzervirano voće, organski proizvodi i začini. Prodavaonice, pored toga, nude još jednu posebnu i zanimljivu mogućnost - kupci na licu mjesta mogu pripremiti svježe cijeđeni sok po želji.

Inače, za čitatelje iz regije, tvrtka Czerwona Torebka je dospjela u žižu javnosti kada je slovenska štampa proteklih nedelja objavila vijest (još uvijek službeno nepotvrđenu) da je Mariusz Svitalski, vlasnik tvrtke Czerwona Torebka, sa svojim fondom otkupio dokumentaciju za kupnju Mercatora , i time se pridružio postojećim kandidatima (3 fonda i Agrokor).

Izvor: Franchising.pl