Kava iz New Orleansa za cijeli svijet

PJ's Coffee of New Orleans / Poznat po širokoj ponudi toplih, hladnih i ledenih kava te napitaka od kave, pri čijoj se pripremi koriste samo zrna vrhunske kvalitete – tek 1% zrna najkvalitetnije arabice
Ponedjeljak
06.08.2018
Za američki lanac kafeterija PJ's Coffee ova godina protiče u znaku jubileja, ali i želji da se otvore nova tržišta te nađu novi franšizni partneri.
 

Osim toga što slavi 40 godina postojanja te otvaranje stote kafeterije, PJ's Coffee će se pridružiti i obilježavanju tri stoljeća od osnutka New Orleansa, grada u kojem je brand i ponikao. Kao što dolikuje jubilejima, PJ's Coffee najavljuje da će u ponudu uvrstiti ograničenu liniju proizvoda – dva nova napitka od kave te specijalnu mješavinu koja će se u kafeterijama "premijerno" pojaviti 29. rujna, na dan kada se u SAD-u obilježava Nacionalni dan kave. Ovo će, kako ističu u tvrtki, ujedno biti i dobra prilika za nastaviti s jačanjem branda, osvajanjem novih tržišta te novih franšiznih ugovora.

U prethodne je dvije godine, naime, PJ's Coffee na matičnom tržištu otvorio 30 kafeterija, a "jubilarnu", stotu, otvorit će ove jeseni u Pearlandu u Texasu – tempo rasta koji u povijesti lanca do sada nije zabilježen, iako se PJ's franšizno razvija još od 1989. Tome su, smatraju u tvrtki, doprinijele i značajne promjene u izgledu kafeterija, logotipa, kao i proširenje ponude. Tvrtka je krajem 2017. potpisala i prve franšizne ugovore za tržišta izvan Amerike, tako da lanac iz New Orleansa danas ima kafeterije u Kuvajtu i Vijetnamu, dok se pregovori vode i za tržište Malezije.

U usporedbi s drugim, poznatijim američkim lancima, PJ's Coffee je i dalje relativno "mali igrač", no, kako ističu u tvrtki, u industriji proizvodnje i prodaje kave, koja na svjetskoj razini generira 100 milijardi dolara godišnje, ima mjesta za sve. Proširenje će se nastaviti, kako objavljuju, na tržištima u zemlji i inozemstvu. To uključuje i zemlje Europe, a franšizne partnere traže i za zemlje ove regije.

Primatelj bi franšize, prije svega, trebala biti jaka, marketinški orijentirana tvrtka koja posluje u sektorima povezanim s hranom, a presudno je da ima dovoljno kapitala za uzimanje master franšize i otvaranje najmanje pet kafeterija. Od primatelja se očekuje osigurati atraktivne nekretnine i lokacije za kafeterije, a ovisno o franšiznom formatu (kiosk ili klasična kafeterija), lokali bi trebali imati od 30 do 150 m2. Potpora matične tvrtke iz SAD-a uključuje obuku, pomoć pri izboru lokacije, marketinga i svih drugih aspekata poslovanja. Obuka će biti organizirana u SAD-u, u trajanju od dva do četiri tjedna i bit će obvezna za sav menadžerski kadar.

PJ's Coffee poznat je po širokoj ponudi toplih, hladnih i ledenih kava te napitaka od kave, pri čijoj se pripremi koriste samo zrna vrhunske kvalitete – točnije, tek 1% zrna najkvalitetnije arabice. Razvili su jedinstvenu tehniku ​​prženja kave za hladne napitke te posebni postupak hladnog cijeđenja koji omogućuje da kava zadrži pun, bogat okus, uz drastično smanjenje stupnja kiselosti. Ovaj je proces, zapravo, usavršila Phyllis Jordan, osnivačica i vlasnica prve PJ's kafeterije – proces koji se i dan-danas koristi za spravljanje svih hladnih PJ's napitaka od kave. Prva PJ's kafeterija otvorena je 1978. godine. Od 2008. lanac je u vlasništvu tvrtke Ballard Brands koju vode braća Paul, Steven i Scott Ballard (fotografija 3/3).   


Popularno na forumu

McDonald’s u brojkama

KAKO DOBIM MOJI KREDIT OD OVE VELIKE KOMPANIJE DA LI JE POTREBNO HITNI KREDIT AKO JE DA DAVID WILSON Kreditna kompanija NAJBOLJE MJESTO DA SVOJU KREDITU DOBIJEM KADA JE BILO...

1 komentara
zadnji 12.02.2020
Jeste li za vending biznis?

KAKO DOBIM MOJI KREDIT OD OVE VELIKE KOMPANIJE DA LI JE POTREBNO HITNI KREDIT AKO JE DA DAVID WILSON Kreditna kompanija NAJBOLJE MJESTO DA SVOJU KREDITU DOBIJEM KADA JE BILO...

1 komentara
zadnji 12.02.2020
Rast Taco Bella u Rumunjskoj

SRETNA NOVA GODINA SVIMA PROCITAJTE OVE KORISNE INFORMACIJE ZA GODINU 2020. KAKO DOSTAVITI ZAJAM PO JEDNOSTAVNOM PORUKU. Zovem se Marie Alice, samohrana sam majka 3 djece i...

1 komentara
zadnji 24.01.2020
Život posvećen fettuccinama

HISTORY OF ALFREDO DI LELIO CREATOR IN 1908 OF “FETTUCCINE ALL’ALFREDO” (“FETTUCCINE ALFREDO”), NOW SERVED BY HIS NEPHEW INES DI LELIO, AT THE RESTAURANT “IL VERO...

1 komentara
zadnji 11.05.2015
Belgijska poslastica u Beogradu

Belgijski vafli su nesto u cemu uzivam kad god putujem i ne samo u Belgiju :). tako mi je drago da su od skoro i u Beogradu. Bicu redovan gost ovih barova i favorit su mi sa...

1 komentara
zadnji 03.12.2013
Fetućinima do slave

HISTORY OF ALFREDO DI LELIO CREATOR IN 1908 OF “FETTUCCINE ALL’ALFREDO”, NOW SERVED BY HIS NEPHEW INES DI LELIO, AT THE RESTAURANT “IL VERO ALFREDO” – “ALFREDO DI...

1 komentara
zadnji 03.12.2013
KFC u Sloveniji?

Zanimame kako mogu doci do podatke za pocetak posla u ljubljani?

1 komentara
zadnji 29.09.2013