Strateško prepuštanje poslovanja

Kako je priopćeno iz Starbucksa, Alsea će preuzeti upravljanje mrežom od 260 kafeterija u Francuskoj, Belgiji, Nizozemskoj i Luksemburgu, što uključuje 83 kafeterije koje su u direktnom vlasništvu Strabucksa te 177 lokala koji su u rukama nositelja licence ili primatelja franšize. Međutim, sporazum ne pokriva samo postojeće, već i sve buduće kafeterije koje će biti otvorene u tim zemljama.

Ovo je, kako objašnjava predsjednik grupe Starbucks International John Culver, strateški potez koji treba ubrzati rast mreže na spomenutim tržištima, ali će, kako primjećuju analitičari, i značajno smanjiti troškove američkog giganta.

S druge strane, prepuštanje poslovanja tvrtki Alsea nije slučajnost, budući da se ova tvrtka, sa sjedištem u Meksiku, pokazala iskusnim i pouzdanim partnerom. Alsea već upravlja mrežom od 900 Starbucks kafeterija u Argentini, Čileu, Kolumbiji, Meksiku i Urugvaju, pored toga što je primatelj franšize i za američke brandove Burger King, Domino's Pizza, California Pizza Kitchen, The Cheesecake Factory i Chili's.

Starbucks, osim toga, najavljuje još nekoliko izmjena. Centar za potporu iz Amsterdama, kojem su se obraćali Starbucksovi nositelji licence i primatelji franšize, bit će premješten u London, gdje se već nalazi Starbucksovo regionalno sjedište.

Iako će centar u u Amsterdamu biti zatvoren, iz Starbucksa poručuju da će postojeća tvornica za prženje kave, koje se također nalazi u Nizozemskoj, i dalje opskrbljivati ​​sve kafeterije u Europi.

Ova "nova struktura", kako objašnjava Martin Brok, predsjednik Starbucksovog ogranka za Europu, Bliski istok i Afriku, "bit će kulminacija dugotrajnog i promišljenog procesa koji će pojednostaviti organizaciju", da bi, na taj način, "najbolje služila" sve većoj mreži poduzetnika koji djeluju pod Starbucksovom licencom i franšizom.