NYC BAGEL

Podaci o franšiznom sustavu

opis franšiznog sustava

NYC BAGEL je koncept koji, osim vrhunske hrane, nudi i jedinstveno iskustvo – za samo nekoliko sekundi možete se naći u New Yorku i započeti dan poput pravog Newyorčanina s kultnim bagelom, neodoljivim pecivom koje je hrskavo izvana, a mekano iznutra i svaki zalogaj čini posebnim. Na našim vratima piše „Welcome to New York“, a upravo je to bila ideja: da se, čim zakoračite unutra, osjećate kao da ste, barem na trenutak, preneseni u jedan od najboljih gradova na svijetu — New York City.

Mi smo prva autentična bagel radnja u Bosni i Hercegovini, inspirirana energijom New Yorka i dušom lokalne zajednice. Mi nismo samo zdrava brza hrana — mi smo “polako stvarana utjeha” u modernom ambijentu. Mjesto gdje ljudi dolaze zbog okusa, ali ostaju zbog atmosfere.

NYC BAGEL je pažljivo razvijen koncept s jasno definiranim operativnim standardima, sustavima podrške i snažnim brendom koji povezuje autentični njujorški duh s toplinom Sarajeva. Naš franšizni sustav osmišljen je kako bi omogućio skalabilan rast i dugoročnu održivost za svakog partnera. NYC BAGEL je pokazao izvanrednu profitabilnost već od prvih mjeseci poslovanja, što potvrđuje stabilan i učinkovit poslovni model. Naše marže su znatno iznad prosjeka u ugostiteljstvu, zahvaljujući dobro optimiziranom meniju, kontroliranim troškovima i visokoj operativnoj učinkovitosti. Ovi rezultati pokazuju da koncept nije samo popularan među gostima, već i održiv i isplativ za buduće partnere.

NAŠA MISIJA:

Utkati duh New Yorka i toplinu Sarajeva u svaki zalogaj. Poslužujemo ručno rađene bagele, specijalitetnu kavu i komfor komšiluka — kroz svaki bagel, svaku kavu i svaki osmijeh.

NAŠA FILOZOFIJA:

NYC BAGEL nije samo hrana — to je osjećaj. Vjerujemo da dobri bageli mogu spajati kulture, graditi zajednicu i donositi radost svakog dana. Bilo u Sarajevu ili negdje drugdje, naš cilj nije samo prenijeti recepte, već i atmosferu, energiju i cjelokupno iskustvo.

TEMELJNE VRIJEDNOSTI:

AUTENTIČNOST • ZAJEDNICA • DOSLJEDNOST • JEDNOSTAVNOST • PODRŠKA • ODRŽIVOST

Osnažujemo naše franšizne partnere da razvijaju profitabilne, zajednicom vođene poslove, temeljene na kvaliteti, autentičnosti i predanosti.

Podržavamo naše partnere kao obitelj — kroz jasne sustave, mentorstvo i kreativnost.

Uspjeh franšize ne mjeri se samo profitom, već i vezama koje se izgrađuju.

Broj vlastitih poslovnica

1 Sarajevo

Fotografija jedinice sustava

Podaci za primatelje franšize

Podrška primatelju franšize

ŠTO NUDIMO NAŠIM FRANŠIZNIM PARTNERIMA:

Sveobuhvatna obuka:
Programi obuke na lokaciji i na daljinu koji pokrivaju operativno poslovanje, korisničku uslugu, recepte i pripremu hrane, obuku prema HACCP sustavu, te cjelokupni branding i marketing.

Podrška pri pokretanju:
Pomoć pri odabiru lokacije, dizajnu interijera prodavaonice, početnoj marketinškoj kampanji i nabavi opreme.

Operativni priručnik:
Detaljan vodič za uspješno vođenje NYC BAGEL franšize.

Marketing i alati za društvene mreže:
Pripremljeni predlošci, strategije i brendirani materijali za promociju na društvenim mrežama i drugim kanalima.

Kontinuirana podrška:
Redoviti obilasci, kontrola kvalitete i dodatna obuka prema potrebi.

Procijenjena ukupna vrijednost investicije

POČETNA INVESTICIJA:
30.000 – 99.000 EUR
(Iznos ovisi o veličini prostora i lokaciji.)

Početna investicija obuhvaća troškove poput:
• renoviranja prostora
• početnog inventara i sastojaka
• kupnje opreme
• namještaja i interijerskih elemenata
• dozvola i licenci
• pravnih pristojbi
• obrtnog kapitala (za prve mjesece poslovanja)
• osiguranja i drugih osnovnih troškova pokretanja poslovanja.

POČETNA FRANŠIZNA NAKNADA:
• 15.000 EUR za jednu prodavaonicu
• 27.000 EUR za dvije prodavaonice

MJESEČNE NAKNADE:
• Franšizna naknada: 6% od bruto prihoda
• Naknada za marketing: 1% od bruto prihoda
(Plaćanje se vrši mjesečno.)

Osnovni zahtjevi sustava

U NYC BAGEL ne tražimo samo investitore — tražimo strastvene partnere koji vjeruju u brend, zajednicu i umijeće da se stvari rade kako treba. Kako bismo zaštitili naše vrijednosti i osigurali uspjeh svake franšize, očekujemo sljedeće od svakog franšizera:

1. Svijest o vlasništvu

Tražimo operativne partnere, a ne pasivne vlasnike. Očekujemo da preuzmete potpunu odgovornost za kvalitetu usluge, timsku kulturu i svakodnevno poslovanje.

2. Posvećenost NYC BAGEL sistemu

Dosljednost je ključ uspjeha. Naša obuka, recepti i standardi usluge su pažljivo razvijeni i dokazano učinkoviti — važno je da im ostanete vjerni.

3. Kultura s fokusom na kupca

Svaki gost mora se osjećati dobrodošlo — svaki put. Franšizeri trebaju stvarati okruženje koje odražava vrijednosti NYC BAGEL-a: gostoprimstvo, inkluzivnost i iskrena briga.

4. Snažna financijska disciplina

Očekuje se odgovorno upravljanje financijama — praćenje troškova, precizno izvještavanje i svakodnevna kontrola poslovanja. Mi pružamo alate, vi donosite predanost.

5. Lokalna uključenost

Ne upravljate samo prodavaonicom — postajete dio zajednice. Cijenimo partnere koji podržavaju lokalne inicijative, povezuju ljude i s ponosom predstavljaju NYC BAGEL u svom gradu.

6. Otvorena komunikacija

Redovita komunikacija, povjerenje i spremnost na suradnju ključni su za zajednički rast i razvoj mreže.

Informacije o davatelju franšize