STEIKU HAOSS

Podaci o franšiznom sustavu

opis franšiznog sustava

Steiku Haoss je elegantan, zapadnjački koncept restorana koji je osnovala obitelj Cima s Baltika. Ovim steakhouseom, smještenom u srcu Rige, glavnom gradu Latvije, upravljaju dvije generacije zaslužne za laskavu reputaciju restorana koji se prepoznaje po vrhunskoj kuhinji te izvanrednoj usluzi. Kroz 25 godina iskustva, Steiku Haoss je podizao svijest o vrhunskom odresku koji je vremenom postao poznat kao „vjerojatno najbolji odrezak u gradu“.

S tri restorana u Rigi, Steiku Haoss dio je vodećeg lanca restorana Cantus Groupa. Osnovan 1992. godine, Cantus Group okuplja nekoliko restorana i catering servisa koji teže vrhunskoj, nagradama ovjenčanoj kuhinju i izuzetnoj usluzi. S više od 25 godina iskustva u ugostiteljstvu, nastavljamo s inovacijama i liderskom pozicijom, donoseći vam najbolje u kvaliteti, dizajnu i okusima.

Restorani Cantus Groupa, uključujući Steiku Haoss, Muusu i Muusu Terase, odlikuju se jedinstvenim karakterom i stilom, ali ih sve objedinjuju iste obiteljske vrijednosti, strast prema ugostiteljstvu te tim koji posvećuje pažnju detaljima i čini da svaki odlazak u restoran postane istinski iznimno iskustvo, nudeći tradicionalnu kuhinju i prilagođene specijalitete iz kuhinja cijeloga svijeta.

Broj vlastitih poslovnica

Multibrand lanac restorana u Rigi, Letonija, uključujući 3 Steiku Haoss restorana

Fotografija jedinice sustava
Podaci za primatelje franšize

Podrška primatelju franšize

U najkraćem, Steiku Haoss svojim primateljima franšize pruža znanje, alate i obuku za uspješan razvoj i vođenje biznisa. Tim za podršku primateljima franšize stalno je na raspolaganju - pruža stručne savjete i prati razvoj primatelja franšize, vodeći ih kroz cjelokupan proces razvoja.

Steiku Haoss nudi punu podršku i pruža savjete u sljedećim područjima (no nije ograničen samo na njih):

  • Pronalaženje lokacije i građevinska analiza objekta 
  • Dizajn restorana - u suradnji s lokalnim arhitektima i dobavljačima 
  • Standardi branda
  • Operativni priručnik sa standardima poslovanja koji uključuje standarde, procese, recepte i marketinške smjernice
  • Registracija žiga
  • Nabava opreme
  • Politika i procedure u području sigurnosti hrane
  • Poslovno i financijsko planiranje
  • Modeliranje i projektiranje poslovnih rezultata
  • Zapošljavanje i obuka
  • Uspostava lanca nabave
  • Razvoj i dizajn menija
  • Kontinuirana unapređenja sustava

Podrška se pruža i proširuje po fazama razvoja, poput uređenja prostora, projektiranja, operativnih procedura, regrutiranja zaposlenika i otvorenja restorana.

Marketinška podrška

Franšizni tim za podršku pruža stalnu pomoć primateljima franšize u razvoju marketinških strategija i provedbi strategija u praksu. Ovo su komponente uključene u paket stalne marketinške podrške:

  • Brand book i vizualni identitet
  • Marketinška strategija
  • Godišnji marketinški plan
  • Prodajni i prateći marketinški materijal, uključujući menije i različite promo materijale
  • Strategija digitalnog marketinga, uključujući smjernice za website i društvene mreže 
  • CRM smjernice
  • Obuka za prodajne vještine i marketing

Procijenjena ukupna vrijednost investicije

  • Ulazna franšizna naknada: od 25.000 EUR za jediničnu franšizu
  • Očekivan ukupan iznos investicije: 300.000 EUR
  • Franšizna naknada: 6%
  • Mogućnost kupnje master franšize za određene teritorije (na upit)

Osnovni zahtjevi sustava

Tražimo ambiciozne i motivirane primatelje franšize koji bi naš dokazani poslovni model proširili i na nove teritorije. 

Od ideje do otvorenja restorana, postoji nekoliko standardnih procedura za procjenu kandidata za franšizu. Da biste postali primatelj franšize steakhouse restorana Steiku Haoss, važno je, prije svega, imati detaljnu strategiju i plan za teritorij - ili regiju - na kojoj biste poslovali.

Također, potrebna je dobra lokacija. Primatelj franšize treba osigurati atraktivnu lokaciju u prometnoj pješačkoj, shopping ili poslovnoj zoni. Optimalna površina prostora za restoran je između 350 - 550 m2, a idealno mjesto za restoran je zgrada na uglu, s open spaceom i velikim prozorima-izlozima.

Osim što treba imati detaljan plan rada i razrađenu strategiju, od kandidata za primatelje franšize očekujemo i sljedeće karakteristike i kvalitete, kako bi se pridružio mreži Steiku Haoss:

Iskustvo

  • Dobro poznavanje lokalne kulture i lokalnih navika
  • Iskustvo u marketingu i razvoju poslovanja
  • Iskustvo u upravljanju financijama i troškovima

Poslovne vještine

  • Uspostavljena mreža lokalnih partnera
  • Dobar menadžerski tim

Pristup

  • Snažno identificiranje sa Steiku Haoss konceptom
  • Spremnost za samostalan rad, ali i spremnost pripadati i raditi u većem sustavu
  • Aktivni pristup u procesu stjecanja novih znanja i vještina

Osobne karakteristike

  • Pozitivan pristup i liderske vještine
  • Timski duh
  • Vizionarsko i poduzetničko razmišljanje
  • Dobre komunikacijske vještine

Informacije o davatelju franšize

SIA CANTUS

Meistaru street 25, Rīga, Latvia, LV - 1050

+371 26 41 66 41

davis@steikuhaoss.lv

steikuhaoss.lv

Kontakt osoba za kandidate

Mr. Davis Cima

Saznajte više

Ispunite kontakt formu u nastavku, ako želite više informacija. Informacije sadržane u formi proslijeđuju se izravno STEIKU HAOSS.

Poruka
Ime i prezime *
Mjesto *
Telefon *
E-mail *

pročitajte članke

Najčitanije

PROFIT franchise services, kao deo grupacije PROFIT system (PROFIT system sp. z o.o.), kao izdavač Franchising.hr vas obavještava da ne prikuplja ili obrađuje podatke koji se šalju putem obrasca za kontakt (kontakt forma). Sve informacije unesene u kontakt formu šalju se e-poštom organizatoru franšiznog (partnerskog) sustava, kako je naveden u Katalogu. Sustav koji prima poslane informacije će ih koristiti za pružanje više informacija o vlastitom poslovanju. Slanje bilo kojih osobnih podataka je dobrovoljno, a organizator sustava koji prima podatke iz kontakt forme je subjekt koji je odgovoran za prikupljanje i obradu bilo kakvih osobnih podataka.