Isplati se (ku)piti dobar čaj

Andrew Demmer, vlasnik Demmers Teehaus, kaže da je tvrtka snažno prisutna na istočno evropskom tržištu tako da bi bio veoma sretan ukoliko uspiju pronaći franšiznog partnera za tržište Hrvatske. Potencijalnim partnerima su u ponudi dvije opcije: individualna franšiza i master franšiza.

"Ukoliko se neko odluči za individualnu franšizu naš je princip da ne može imati više od dvije prodavnice. Uvjet za master franšizanta je da i sam ima jednu prodavaonicu kako bi bio izravno upoznat sa sustavom", objašnjava Demmer. On kaže da ne traže veliku kompaniju za partnera, već bi više voljeli da onaj tko kupi franšizu dio vremena provodi u samoj radnji. Jedino tako, kako kaže, može unijeti osobnu notu u posao.

Demmer kaže da partneru mogu poslati i svog arhitektu, kompletan ili dio inventara i pomoći u izboru lokacije. Troškovi opremanja lokala i prva narudžba idu na njihov račun.

Franšiza košta 7.500 evra, a polovicu bi kupac dobio natrag ukoliko odluči da taj novac uloži u marketing i promociju u prvoj godini poslovanja. Mjesečnih naknada nema, ali sav čaj koji se prodaje mora biti naručen od Demmers Teehaus. Vođeni su krilaticom da se "isplati kupiti dobar čaj". Ostali asortiman može se kupovati od bilo kojeg dobavljača, ali i u tom segmentu Austrijanci mogu pomoći jer im njihovi dobavljači osiguravaju od deset do 15 posto popusta.

"Bar jednom godišnje svi se okupljamo u Beču i razmjenjujemo iskustva. Mi smo takozvana "soft" franšiza i nismo toliko striktni u zahtjevima. Oko 70 posto su naše ideje, a ostalo je na partneru. Zbog toga i mi učimo od naših suradnika ", ističe Demmer.

On kaže da je kriza pogodila određena tržišta poput Rumunjske i Mađarske, ali da se to ne osjeća po potrošnji čaja već smanjenju prodaje ostale robe (tea accessories) u radnjama.

Andrew Demmer od malena je bio fasciniran čajevima što ga je potaknulo da pokrene vlastiti biznis. Nakon trideset godina poslovanja, Demmers Teehaus ima 30 franšiznih partnera u Austriji, Japanu, Finskoj, Poljskoj, Mađarskoj i Rumunjskoj. U svojoj ponudi imaju više od 300 visoko kvalitetnih čajeva. Vjeruju da ne izvoze samo čaj već "austrijsku kulturu čaja". Tvrtka je član Austrijske asocijacije kave i čaja i osnivač Austrijskog instituta čaja.