gastronomija i ugostiteljstvo

Varšava čeka poduzetne
Tri dana promocija, 200 franšiznih brandova te 7.000 posjetitelja zainteresiranih za kupnju franšize – ovogodišnji Sajam franšiza u Varšavi održat će se od 26. do 28. listopada.

Velika snaga malog formata
Na ovogodišnjem Sarajevo Film Festivalu restoran Chipas „nastupio je“ u manjem formatu i postigao izvrsne rezultate. Vlasnika je to navelo da razmišlja o novom konceptu.

Mlinar stigao u Srbiju
Mlinar je otvorio prvu franšiznu pekarnicu u Srbiji, u centru Beograda.

Taco Bell stiže u Rumunjsku
Američki lanac brze usluge Taco Bell najavljuje ulazak u Rumunjsku. Otvorenje prvog restorana planirano za jesen.

Izazov u Indiji
McDonald’s je odlučio zatvoriti 169 restorana u Indiji zbog nepoštivanja franšiznog ugovora.

Kralj sprinta osvaja kroz franšizu
Pod brandom Usain Bolt’s Tracks & Records, jamajčanski lanac restorana kreće u osvajanje Velike Britanije. Prva će franšiza biti otvorena već za par mjeseci.

Par klikova do hamburgera
Dva velika lanca brze hrane utrkuju se tko će prvi uvesti plaćanje putem mobitela. Burger King je za sada u prednosti. Kako na to odgovara McDonald’s?

Fleksibilnost za bolje poslovanje
Po čemu se Mini Pani razlikuje od sličnih sustava u Hrvatskoj, što je komparativna prednost za primatelje ove franšize te koji je format najzastupljeniji, otkriva Zsolt Polhe

Britanija kao sigurna luka
Kada ulaze na tržišta Europe, američki franšizni brandovi najčešće prve poslovnice otvaraju u Velikoj Britaniji. Nije ni čudo...

Preko sajma do kupaca
Franšizni sustav MiniPani početkom će lipnja predstaviti svoj koncept i pekarske proizvode na dva specijalizirana sajma – sajmu hrane u Varšavi i sajmu franšiza u Opatiji.

Otvoren Subway u Hrvatskoj
Najveći lanac restorana brze usluge na svijetu ponovno otvara vrata u Hrvatskoj. Prvi Subway otvoren je u Arena Centru u Zagrebu, čime i službeno započinje rad i razvoj lanca u Hrvatskoj.

„Ukusne krafne“ u Sarajevu
Koncept Tasty Donuts & Coffee osnovan je prije pet godina, a franšizni lokali već posluju na pet tržišta – odnedavno i u Sarajevu.

Po mjeri svakog gosta
CHIPAS ima kultni status u Sarajevu – restoran koji se drži načela „kvaliteta po najpovoljnijoj cijeni“ stekao je i čuva popularnost na kojoj mu se samo može pozavidjeti. Franšiza je, stoga, logičan korak.

Jačanje pozicije na Zapadu
Poljska tvrtka AmRest preuzima lanac Pizza Hut Delivery restorana u Francuskoj.

Za mogućnost izbora
Kako su i zašto odlučili svoja dobra iskustva s prijesnom te veganskom hranom podijeliti s drugima, otkriva Roxana Petre, vlasnica koncepta Raw Vegan iz Bukurešta

Costa Coffee nadmašio Starbucks
Tako je barem u Europi. Krajem 2016. na Europskom simpoziju o kavi, Costa Coffee je ponovno proglašen za najbolji europski lanac kafeterija. Što se, onda, događa u Srbiji?

Tim Hortons dolazi u Europu
Sukladno ranije objavljenim planovima ubrzanog širenja, Tim Hortons, međunarodni lanac brze prehrane, planira ove godine otvoriti restorane u Velikoj Britaniji.

Jednostavnost kao recept za uspjeh
Što je ključno za Surf’n’Fries koncept koji posluje na 16 tržišta, koje sve modele suradnje nude te kako kontroliraju sada već veliki franšizni sustav, govori Andrija Čolak

Ljubav prema kuhanju „prerasla“ u franšizu
Lanac restorana kineske kuhinje "Dva štapića" uspješno posluje u Srbiji već čitavo desetljeće, a sada i drugima daju mogućnost postati dio njihove obitelji.

Mini Pani širi sustav
Mini Pani, tvrtka za proizvodnju te distribuciju polugotovog smrznutog peciva, započela je širenje franšiznog sustava u Hrvatskoj, otvorenjem prvih franšiznih objekata u nekoliko gradova. U novoj će godini fokus biti na Primorju.